Article du Monde Diplo sur le Bio

Publié le par Reponsables de l'AMAP des Croqueurs de Bio

FLORISSANTE INDUSTRIE DE L’AGRICULTURE BIOLOGIQUE
Des poulets élevés en batterie, des tomates en toute saison, des vergers où l'on exploite des
ouvrières immigrées... Oui, mais «bio» ! Ou comment un mouvement lancé par des militants
soucieux de défendre la petite paysannerie tout en rejetant les logiques productivistes risque de
s'échouer sur les têtes de gondole des supermarchés.
Par Philippe BAQUE – monde diplomatique de février 2011

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Publié dans Divers

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